Bugungi globallashuvda oziq-ovqatning xalqaro tarqalishi tobora keng tarqalmoqda. Eng mashhur ovqatlardan biri sifatida qo'ziqorin sho'rvalarini logistika va tashish diqqatga sazovor tomonlar diqqatga sazovordir.
Avval qo'ziqorin sho'rvaining logistika mahsuloti mahsulotning qadoqlash xususiyatlarini o'z ichiga oladi. Qo'ziqorin sho'rva tarkibida mo'l-ko'l sho'rva va ozuqa moddalari mavjud bo'lsa, sho'rvaning oqishi va yomonlashishi uchun sho'rvaning oldini olish uchun yaxshi muhrlangan idishga o'rash kerak. Shisha bankalar, alyuminiy idishlari yoki maxsus tozalangan plastik idishlar, nafaqat mahsulotni xavfsiz saqlash va tashish, balki uning lazzatini eng katta darajada ushlab turish, balki uning lazzatini ham saqlab qolish kabi keng tarqalgan qadoqlash materiallari.
Haroratni boshqarish qo'ziqorin sho'rvaining logistika jarayonidagi asosiy bog'liqlikdir. Qo'ziqorin sho'rva - bu qat'iy harorat talablari bo'lgan tez buziladigan taom. Shahar masofali transportda yoki chegara taqsimotida, sovuq zanjirli logistika talab qilinadi. Sovuq zanjirli logistika qo'ziqorin sho'rvaining yaroqlilik muddati, mikroorganizmlarning o'sishini kamaytirishi va past harorat sovutgich yoki muzlash texnologiyasi orqali oziq-ovqat ozuqalarini yo'qotish mumkin. Buning uchun logistika havolasini professional sovutgich va transport vositalari bilan jihozlanishi va real vaqt rejimida monitoring va monitoringini talab qiladi.
Bundan tashqari, qo'ziqorin sho'rvani tashish paytida ham zararli choralar ko'rilishi kerak. Zo'ravon qichishishlar va to'qnashuvlar konteynerni sindirishiga olib kelishi mumkin, bu esa o'z navbatida mahsulot sifatiga ta'sir qiladi. Shuning uchun, qadoqlash dizayni bo'yicha yostiqlash materiallaridan foydalanish mahsulotning yaxlitligini himoya qilish uchun to'liq ko'rib chiqilishi kerak.
Bojxona va tekshirish va karantin nuqtai nazaridan turli mamlakatlar va mintaqalar qo'ziqorin sho'rva uchun turli xil import talablari va standartlariga ega. Buning uchun tashqi savdo kompaniyalarini qo'ziqorinlar sho'rvalarini eksport qilishda maqsadli bozorning tegishli qoidalarini to'liq tushunishni talab qiladi va mahsulotning yorlig'i, formulalar va ishlab chiqarish jarayoni mahalliy tartibga soluvchi talablarga javob berishini ta'minlaydi. Shu bilan birga, mahsulot bojxona bojxonalarini uzaytirishi mumkinligini ta'minlash uchun bojxona va tekshirish va karantin bo'limlari bilan faol aloqa o'rnatish va hamkorlik qilish kerak.
Qog'oz sho'rvaning logistikalari qadoqlash, haroratni boshqarish, zararli choralar va bojxona tekshiruvini talab qiladi. Faqatgina ushbu havolalarda yaxshi ish qilish orqali mazali qo'ziqorin sho'rvasi butun dunyodagi iste'molchilar jadvallariga etib borishi mumkin.
